GreenRetail Forum & Expo 2016

Green retail Forum & Expo è un’occasione per confrontarsi su progettualità condivisa con i suoi principali protagonisti: retailer, industria, le filiere e i fornitori e sviluppare con questi azioni pilota che serviranno a  testare il valore che le iniziative per la trasparenza possono trasferire al consum-attore.

La domanda a cui si tenterà di dare una risposta analizzando tutti gli aspetti e i contributi, attraverso la condivisione di esperienze verso l’innovazione sostenibile supportata dalla trasparenza, è:  “Trasparenza per un consumo consapevole: quale ruolo hanno l’Industria e il Retail?”

La trasparenza non è un altro nome della sostenibilità, ma condizione necessaria per dare sostenibilità ai consumi, orientandoli verso scelte consapevoli e vicine agli interessi collettivi, dei consumattori, dei produttori e dei retailer responsabili.

Le diverse azioni che verranno analizzate durante il Green Retail Forum & Expo si articolano in 3 fasi:

  1. sperimentare nel punto vendita alcune tipologie di azioni che valorizzino i prodotti e le filiere più trasparenti, sostenibili e di qualità
  2. misurare la risposta dei consumatori, verificare in particolar modo se la scelta d’acquisto è premiante per i prodotti testati
  3. elaborare i dati e raccontare le sperimentazioni al GreenRetail2016,  quindi rendere replicabili le buone pratiche che funzionano.

Se lo stabilimento di produzione in etichetta è già realtà, il percorso verso la trasparenza per dare la possibilità di conoscere integralmente la composizione e la filiera di produzione dei prodotti che abitualmente consumiamo è ancora lungo.

Giovedì 22 settembre 2016

ore 09:00 – 18:00
Fabbrica del Vapore – Via Procaccini 4, Milano

Nella Vetrina della Trasparenza, Retailer e Industria porteranno casi concreti e replicabili.

Non mancheranno poi testimonianze internazionali, come quella di Midiadia che con Carrefour Spagna ha sperimentato un’etichetta nutrizionale intelligente, e la voce di BordBia, l’organo del Governo Irlandese deputato allo sviluppo sostenibile.

Nelle conclusioni finali del Green Retail Forum & Expo 2016, affidate alla moderazione di Anna Maria Catano, sul tema “Presente e futuro della trasparenza nel trading italiano e mondiale”, si affronteranno i temi del TTIP e delle minacce alla trasparenza che questo comporta.

Il Green Retail Forum &Expo 2016 è un evento realizzato con il Patrocinio della Commissione Europea, Regione Lombardia e Comune di Milano, e con il sostegno di BordBia, Sofidel, Cefla e Gruppo Benfante.

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