Tutti gli articoli dedicati alla due giorni di Per-corsi di recupero 2.0, per saperne di più e conoscere nel dettaglio i programmi e gli avvenimenti che caratterizzeranno le giornate in cui si pone al centro “semplicemente” il tema del recupero, nei suoi vari significati: degli oggetti in disuso cui a cui ridare vita e funzione; della memoria e delle tradizioni popolari; della creazione di prodotti “fai da te”; della degustazione di piatti della tradizione popolare; della lotta allo spreco e al consumismo onnivoro.
L’evento è promosso dall’Associazione Libera mente in partnership con Benassi Ambiente, azienda del Gruppo Benfante, leader nel settore del recupero dei rifiuti e della loro preparazione e commercializzazione per il riciclo. Per due giorni, tra le strade e le piazze di Sinio saranno raccontate storie molto diverse tra loro, in cui il talento, lo spirito di iniziativa, la voglia di sperimentare sono la chiave per aprire nuove porte e nuove opportunità.
Tre grandi chef presenti che racconteranno il cibo del recupero:
- Walter Eynard – 2 stelle Michelin
- Stefano Paganini
- Christian Meloni Delrio
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